つくばでごはん。 〜ラーメン篇

 

筑波大学医学系大学院生によるラーメン店 レポート

 

麺屋たかはし

 

 

 

おすすめ!! 味噌つけ麺(680円)

池袋大勝軒の山岸さんと若き日の店主が写る大きな写真が目印のお店。

店内は手作り感があふれるレトロな雰囲気です。

レンジで器ごと加熱されたつけ汁は持てないほどに熱々です。

つけ汁は甘酸っぱさのなかに辛味があり、器の底に入れられた挽肉と相まって深い味わいになっています。

昨今のつけ麺の中では細めの麺は大盛りが無料になっており、丼にたっぷり盛られた麺でお腹一杯になることが出来ます。

 

 

 

 

店舗情報

麺屋たかはし

住所 つくば市二の宮1−1−10 二の宮プラザ105

営業時間 11:00〜15:00、18:00〜22:00

定休日 木曜日