つくばでごはん。 〜ラーメン篇

 

筑波大学医学系大学院生によるラーメン店 レポート

 

スタミナラーメン がむしゃ

 

 

 

おすすめ!! スタミナラーメン(温)(700円)

水戸発祥のご当地ラーメン。

キャベツ、かぼちゃ、レバー、にんじん、ニラなどの具材が甘辛で濃い目のあんに絡んで醤油スープの上に掛かっています。

スープとあんが程よく混ざり合うと、ピリリと辛味の効いたパンチがあるラーメンになります。

流水で締めた麺の上に同様のあんかけを乗せて食べる“スタミナラーメン(冷)”もあり、(温)とは違った美味しさが楽しめます。

 

 

店舗情報

スタミナラーメン がむしゃ

住所 つくば市筑穂1-13-2

営業時間 11:30-15:00/17:30-22:00

定休日 月曜日 第三火曜日