つくばでごはん。 〜ラーメン篇

 

筑波大学医学系大学院生によるラーメン店 レポート

 

ハリケンらーめん

 

 

 

おすすめ!! あっさり魚だし(塩)

龍郎の元店長が始めた創作ラーメンの新店。

店はうっかりすると通りすぎてしまいそうな静かな佇まいですが、繁盛の時間帯になると広めの駐車場が満車になるほどの人気店です。

あっさり魚だしは、具にお揚げ、つくね、穂先メンマが入っている見た目にもきれいなラーメン。

透き通ったスープは魚だしがよく効いており、あっさりと深いコクが共存しています。

ご年配の方にもファンが多く、幅広い層に愛されているお店。

 

店舗情報

ハリケンらーめん

住所 つくば市栗原2857-8

営業時間 11:30~14:30 17:30~21:30

定休日 月曜日