つくばでごはん。 〜ラーメン篇

 

筑波大学医学系大学院生によるラーメン店 レポート

 

戎(えびす)

 


 

 

おすすめ!! 戎拉麺(760円)

大通りから離れたところにある健康志向の隠れ家的ラーメン店。

店内は木目張りで落ち着いた感じになっており、女性一人でも入りやすい雰囲気になっています。

看板メニューの戎拉麺は、流行りのラーメンとは一線を画す油分がほとんどない透明できれいな塩スープが特徴。

さっぱりしている中にも天然塩のコクが効いており、最後の一滴まで飲み干したくなります。

ランチタイムは麦ご飯を無料で頂くことが出来ます。

 

店舗情報

戎(えびす)

住所 つくば市春日2-21-13

営業時間 11:30~14:00/18:00~21:30

定休日 木曜日